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創歷教你如何使用制冰機

2019-12-09
2019-12-09 15:19 作者:創歷制冰機 來源:創歷制冰機

商用制冰機廣泛適用于酒店、咖啡店、夜總會、餐廳、KTV、醫院、速食店、面包房、海產店、售冰店等常用的商用廚房設備,

正確的使用方法能保證制冰效果和設備使用壽命,上海創歷制冷設備有限公司教你正確的使用方法

 

 

1、制冰操作過程

(1)開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理(本機出廠時已調正好水位,用戶可不作調正)。

(2)插上電源,制冰機開始工作,首先水泵開始運行(水泵有一個短時間的排空氣過程)約2分鐘后壓縮機開始啟動,機器進入制冰狀態。

(3)當冰塊厚度達到設定的厚度時,冰板探針開始啟動,電磁閥開始工作,水泵停止工作,熱氣進入蒸發器,約1.5分鐘左右冰塊下落。在冰塊下落時,使落冰檔板翻轉并打開磁簧開關。當磁簧開關重新閉合時,機器進入再一次制冰過程。

(4)壓縮機在整個制冰和脫冰過程中都不停機。

(5)當儲冰桶內冰滿,磁簧開關不能自動閉合時,機器自動停止工作,當取走足夠的冰塊,磁簧開關重新閉合后,延時3分鐘后機器啟動,重新進入制冰過程。

2、冰橋厚度的調正

(1)冰橋的厚度應為3mm左右,探針與蒸發器的間際應比實際的冰橋厚度厚1.5mm左右,順時針旋轉調節螺釘口增加冰橋厚度(螺釘旋轉1/3圈冰橋厚度改變1.5mm)。

2)檢查冰板探針的接線和連接支架,應保證自由轉動使每個制冰過程后都能回到正確的位置。

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