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擁有一臺適合自身門店的制冰機,能夠翻倍門店的營業額

2020-09-05
2020-09-05 15:11 作者:創歷制冰機 來源:

最近餐飲業也在陸陸續續的開業,奶茶市揚近期可謂是非常受歡迎,門店人流量如果提升,還能確保每一份奶茶的品質嗎?還能確保門店的制冰機生產量能夠跟得上需求量節奏嗎?
這不,近期愈來愈多自己開店的好友 來詢問我:
“我店內的制冰機冰塊出來的冰塊過大,咋整?”
“我的制冰機每一天的生產量太低了,有木有制冰機的建議呢?
“我準備自己開店了,門店沒有很大,用哪樣制冰機性價比最大?”
今兒,我就給大伙兒推廣一下下制冰機方面的小常識。前提你需要先了解制冰機有哪些種類?哪樣適合你的門店?哪樣性價比最大?
1、吧臺式制冰機
這類吧臺制冰機主要是和水吧臺弄成1個整體化工作臺面用的。這種的設計構思,水吧臺師能夠立即從這一吧臺制冰機里取放冰塊,就不用再在工作臺面開1個冰槽(儲冰),這種不僅能夠提升工作臺面的操作區域,
并且能減小冰槽所占的吧臺機身的區域,大幅提高了水吧臺的實用價值。除此之外,這類合二為一的整體化工作臺面最大特色是:外形美觀、高端,使用門店空間小,超省空間!
這類吧臺制冰機的產冰量在60-120KG/24h,冰桶的儲冰量有20-40KG,依照50KG能符合100接待量上下的人流量的算法來測算,這類吧臺制冰機能符合的人流量是100-200接待量上下。如果開店選址
位置旺,人流量高于這一范圍的話,就須要購買其他型號制冰機。
2、一體式制冰機
一體式制冰機還能夠叫內嵌式制冰機,整體化外型美觀,它既能夠和吧臺組合成整體化工作臺面,還能夠內嵌在水吧臺里面的。這種的設計構思,使得奶茶設備--制冰機和水吧臺的組合更為靈活:能夠弄成
是常溫的水吧臺內嵌制冰機;還能夠弄成帶冷藏、冷凍或是雙溫作用的水吧臺內嵌制冰機。
不僅節省區域還大幅提高了吧臺的操作實用價值,提高了門店的整齊度,特別適合區域較小的門店使用。
不過,這種的內嵌式,如果是中高檔的門店定位,就會看起來有些庸俗了。“魚和熊掌不可兼得”,所以購買時要根據自身門店需求量來挑選。
這類制冰機,產冰量在50-140KG/24h,冰桶的儲冰量有15KG-40KG,依照50KG能符合100接待量上下的人流量的算法來測算,這類吧臺制冰機能符合的人流量是100-300接待量上下。如果開店選址地
段旺,人流量高于這一范圍的話,就須要購買分體式型號制冰機。
3、分體式制冰機
分體式制冰機,說白了的“分體”就是指制冷機組和冰桶是分離出來的,顧客收到這類的制冰機時二個部分也是單獨包裝的,只需要把制冷壓縮機部分抬放到冰桶里面就可以。這類制冰機,產冰量大,冰桶儲
冰量也大,一般的連鎖加盟茶飲店全部都是用到這類的型號制冰機。
這類分體式制冰機,產冰量在160-1000KG/24h,冰桶的儲冰量有150-470KG,依照50KG能滿足100接待量上下的人流量的算法來測算,這類吧臺制冰機能滿足的人流量是300-2000接待量上下。無
論位置有多旺,人流量多大,用冰速度有多快,這類的產冰量和儲冰量全部都是能夠滿足的了。

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